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Plaisir intact de partager avec vous nos balades entre brebis et salicorne !

Cet été, les visites accueillent des estivants (et des résidents à l'année !) toujours aussi amicaux, drôles et curieux de leur terroir. Ces moments d'échange sont riches humainement (après, il faut tenir 10 mois toute seule !) et je fais le plein de bonnes énergies !

A la découverte du Havre de St-Germain sur Ay

Encore 4 balades avant la rentrée... qu'on va optimiser convivialement jusqu'au bout - tant que le caniculaire solaire cotentin nous accompagne.

infos pratiques :

A la découverte du Havre de St-Germain sur AyA la découverte du Havre de St-Germain sur Ay

Quand vient la fin de l'été... les visites peuvent continuer pour les groupes, avec des thématiques à la demande (scolaire, agricole, botanique, gastronomique, etc)

A la découverte du Havre de St-Germain sur AyA la découverte du Havre de St-Germain sur AyA la découverte du Havre de St-Germain sur Ay
A la découverte du Havre de St-Germain sur Ay

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Published by Stéphanie Maubé -

Suite à l'arrêt d'un éleveur historique, installé dans le Centre de la France avec le plus gros troupeau existant, L'Association du Mouton Avranchin a décidé de sauvegarder les meilleurs brebis et béliers, et leur trouver des élevages d'adoption dans le berceau de la race : le Sud-Manche et l'Ille-et-Vilaine.

"Adopte une avranchine" : notre mission associative

Printemps 2016

Une première expédition permet d'évaluer le troupeau et sélectionner les animaux les plus représentatifs, ceux dont la qualité et la diversité génétique nous semblent indispensables pour le développement de la race.

Le coup de pouce financier du Pays de la Baie du Mont St-Michel s'avère décisif car notre association, uniquement composée d'éleveurs, fonctionne sans budget.

"Adopte une avranchine" : notre mission associative"Adopte une avranchine" : notre mission associative
"Adopte une avranchine" : notre mission associative

Âge, dents, mamelles et état corporel sont évalués pour décider si les brebis sont aptes à poursuivre une carrière de reproductrices.

Cela nous permet de ramener des photos pour chercher des foyers d'adoption (notamment grâce au relai par le magazine Papilles et le journal Ouest France)

Une vingtaine d'agriculteurs, particuliers, association ou musée, manifestent leur désir d'accueillir des avranchines !

AOÛT 2016

Nous continuons le tri des animaux à sauvegarder, ainsi que l'administration des traitements nécessaires (vermifuge, vaccin obligatoire nécessitant un délai)

"Adopte une avranchine" : notre mission associative
"Adopte une avranchine" : notre mission associative"Adopte une avranchine" : notre mission associative

Et enfin, nous procédons au transport de 60 brebis, à destination de 9 élevages (existant ou en création) entre Avranches, le Mortainais, Rennes, Bain-de-Bretagne et Saintes !

"Adopte une avranchine" : notre mission associative"Adopte une avranchine" : notre mission associative
"Adopte une avranchine" : notre mission associative

Fabien, François, Laeticia, Vanessa, Gladys et Patrick, Yves, Michel, Sabine et Hélène nous ont accueilli jusqu'à minuit au fil de notre périple de déchargement !

Les avranchines étaient attendues, célébrées et chouchoutées (et les deux chauffeurs un peu aussi, on nous a glissé des vivres et des remontants dans le camion...)

"Adopte une avranchine" : notre mission associative
"Adopte une avranchine" : notre mission associative"Adopte une avranchine" : notre mission associative

La bétaillère de Patrick s'est faufilée partout pour la précieuse livraison : chemin, jardin, cabane, lotissement pavillonnaire, parking de supermarché,... Le mouton avranchin ne s'autocensure jamais quand il s'agit de redécouvrir les herbages fertiles de ses ancêtres ;-)

"Adopte une avranchine" : notre mission associative"Adopte une avranchine" : notre mission associative

SEPTEMBRE 2016

Dernière vague de rapatriement !

25 brebis et 7 béliers sont ramenés à Avranches... où un comité d'accueil officiel (et médiatique) nous attendait, au pied des beaux remparts, sur la place historique du Marché aux Moutons !

6 éleveurs étaient venus chercher leurs animaux dans une atmosphère conviviale de foire aux bestiaux... Au total, c'est une douzaine de nouveaux éleveurs motivés qu'a accueilli l'Association du Mouton Avranchin. Leur travail en réseau va consolider l'avenir de notre race.

C'est l'aboutissement de notre mission !

"Adopte une avranchine" : notre mission associative

Pour visionner le sujet France 3, c'est ici :

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Published by Stéphanie Maubé -

Ce week-end à La Petite Bergerie

Une soirée face aux prés-salés, des grillades de mouton, un menu 100% local, un trio folk acoustique pour virevolter et une bière artisanale pour s'encanailler... c'est samedi soir à la bergerie !

Comment venir ?

25, rue des Mézières - 50430 St-Germain sur Ay

Suivre les panneaux "Petite Bergerie" depuis la route touristique

Menu aux fruits et légumes locaux bio, tartinades gourmandes en apéro et sérigraphie de moutons sur tous supports... Menu aux fruits et légumes locaux bio, tartinades gourmandes en apéro et sérigraphie de moutons sur tous supports... Menu aux fruits et légumes locaux bio, tartinades gourmandes en apéro et sérigraphie de moutons sur tous supports...

Menu aux fruits et légumes locaux bio, tartinades gourmandes en apéro et sérigraphie de moutons sur tous supports...

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Published by Stéphanie Maubé -

Inventer des passerelles inattendues et optimiser toutes les occasions de faire griller du mouton, ce sont mes objectifs agricoles !

Dix de mes brebis passant leur été en résidence dans la pommeraie du producteur de cidre Damien Lemasson, la nécessité de les tondre est devenu le prétexte à faire la fête sous les pommiers...

Dans les épisodes de l'été...
Dans les épisodes de l'été...Dans les épisodes de l'été...

L'occasion de faire découvrir l'activité laine, ma race fétiche (le Mouton Avranchin), le principe de l'écopaturage et de deviser sans fin (je suis bavarde) sur la relation particulière entre la Manche et l'élevage de moutons !

Le menu était évidemment en harmonie avec la thématique : agneau de prés-salés, sel du bélier noir, pommes de terres bio de Créances, soupe de salicorne ou de fenouil, desserts autour de la pomme !

Dans les épisodes de l'été...Dans les épisodes de l'été...
Dans les épisodes de l'été...

Après un apéro composé de cidre millésimé ou de P'tit Zef (issus des pommiers sous lequels nous les sirotions !) en écoutant l'étonnant jazz de Franck Dadure, s'allonger sur l'herbe pour se laisser enchanter par la voix de Lidwine était la meilleure des tentations...

Dans les épisodes de l'été...Dans les épisodes de l'été...

 

Nos petits,imprévus organisationnels ont pu être considérés comme des touches bohêmes (plus de bois ? plus de rôtissoire ? plus de lumière ?)... mais l'alchimie entre pommiers, moutons, convives gastronomes et musique a généré une soirée d'un raffinement champêtre absolu !

Dans les épisodes de l'été...

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Published by Stéphanie Maubé -

LA COTENTINE MODERNE

"La Cotentine Moderne" est l'exploitation agricole que j'ai créée pour élever des agneaux dans prés-salés de la Manche. J'ai 180 brebis réparties sur 2 sites naturels imergés par la mer à chaque marée. La dimension créative de mon ancienne vie me titille parfois alors j'ai développé diverses activités alternatives liées au tourisme vert et à la valorisation du terroir : visites-découvertes et goûters à la ferme, création d'accessoires en laine, réhabilitation de la race menacée Mouton de l'Avranchin et animations de toutes sortes d'évènements agri-culturels dans ma bergerie !

 

La Cotentine Moderne - Les Salines - 50430 St-Germain sur Ay - 06 60 72 18 52

ACCESSOIRES EN LAINE

Modèles uniques inspirés de l'esprit du littoral, on les trouve dans diverses boutiques le long de la côte, dans ma bergerie lors des visites l'été ou les Portes Ouvertes, et sur demande par mail à maube.stephanie@sfr.fr

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