Salicorne noyée, lumière dorée, troupeau délesté de ses agneaux qui trônent sur les meilleurs tables pour les Fêtes, brebis prêtes à retrouver les joies de la maternité,... l'hiver est là ! Les animaux savourent cette semaine leurs dernières bouchées d'herbe fraîche avant d'intégrer la bergerie pendant 6 semaines, le temps estimé nécessaire à l'herbu pour se reposer, et aux brebis pour mettre bas dans un sécurisant écrin de paille. La prochaine fois qu'elles retrouveront leurs chers prés-salés, mi-février, elles apprendront à leurs petits comment y survivre, quelles plantes pâturer, comment se protéger du vent, des renards et chiens errants, et la frontière symbolique avec les troupeaux voisins qu'elles côtoient sur cette zone.
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